Isotopanalyser
Vid en isotopanalys mäts halterna av varianter av grundämnena strontium, svavel, kväve och kol i skelett och tänder. Ämnena som analysen mäter samlas i kroppen när vi äter och dricker. De finns i grundvattnet, i berggrunden och i växtlighet och djur.
Studier av så kallade stabila kolisotoper berättar om personen ätit mest havslevande djur – som säl, skaldjur, havsfisk, sjöfågel – eller landlevande djur. Kväve visar på fördelningen mellan vegetarisk och animalisk kost. Halten av svavel och strontium avspeglar de geografiska förhållandena där personen vuxit upp.