Osteologi – läran om ben
Osteologer undersöker både mänskliga skelett och djurben, material som till största delen kommer från arkeologiska utgrävningar.
Mänskliga skelett kan ge information om individen – ålder, kön, tandstatus och kroppslängd – och kan berätta om sjukliga förändringar och skador efter olyckshändelser eller våld.
Genom att analysera så kallade isotoper från svavel, kväve och kol i tänder och ben kan osteologerna ta reda på matvanor, uppväxtplats och geografiska förflyttningar under livstiden.